Bahan-bahannya :
800 gm beras basmathi
air (mengikut kesesuaian, biasanya air sama banyak dengan beras)
5 ulas bawang beras (di mayang)
2 ulas bawang putih (di mayang)
1 tin jagung
3 sudu minyak sapi
bunga lawang
kulit kayu manis
bunga cengkih
pelaga hindi
1 helai daun pandan
Cara-caranya :
- Panaskan minyak sapi, tumis kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, pelaga hindi,bawang merah, bawang putih, sehingga terbit bau dan bertukar warna kekuningan.
- Masukkan beras basmathi, air, daun pandan dan akhir sekali masukkan jagung, di biarkan seketika (seperti memasak nasi putih biasa) siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment