Bahan-bahannya :
- 1 ekor ayam
- 1 kg bawang besar (1/2kg di kisar, 1/2 kg di hiris halus)
- 5 ulas bawang putih
- 1 cm halia
- Rempah kuzi
- 1 tin tomato puri
- 1 tin susu cair
- Gula
- Garam
- Gajus (di goreng)
- Kismis (di goreng
- Kentang (di dadu dan di goreng)
- Minyak untuk menumis
Cara-caranya :
- Potong ayam ikut citarasa, perapkan ayam dengan garam halia dan bawang putih. selepas itu goreng separuh masak
- Tumis bawang besar yang di blender juga bawang yang di hiris halus sehingga kekuningan.
- Masukkan rempah kuzi, tunggu sampai garing.
- Masukkan susu cair,tomato puri,gula dan garam secukup rasa.
- Akhir sekali masukkan ayam, kismis,gajus dan juga kentang. Biarkan seketika dan siap untuk di hidangkan.
No comments:
Post a Comment